Schleu´s Restaurant im Fachwerk Gernrode

Gutbürgerliche Küche aus dem Eichsfeld

Partyservice Menüvorschlag  Nr.3

                                                                  Vorsuppe

“Eichsfelder Hochzeitssuppe“

 

                                                               Hauptgerichte

Wild

Schmorbraten vom Wildschwein-Frischling und Reh


 Rind

Schmorbraten vom Mastochsen

an deftiger Rotweinsoße


Schwein

Schweinelende

mit Steinpilzcremesoße

 

Schweineschnitzel

paniert gebraten


Geflügel

Hähnchenspieße

an Curry-Aprikosensoße

  

Putensteak gefüllt mit Spinat


Fischvariation

pochiertes Lachsfilet


Wallerröllchen

 

Beilagen

Gemüseplatte „Leipziger Allerlei“

Blumenkohl, Broccoli,

Erbsen und Möhren,

frischer Thüringer Spargel,

Breitenhölzer Champignons,

Pommersche Pfifferlinge

 

Rosmarinkartoffeln

Salzkartoffeln,

Thüringer Klöße

 Kroketten

Reis

 

Salatplatte

mit Joghurt-Dilldressing und

Rapsöl-Apfelessig-Vinaigrette


Parmaschinken

mit Melone

 

                                                                                                Desserts

 Gemischtes Obst

Fruchteis

Erdbeer-Rhabarbercreme

Mangocreme

Schoko-Amarula auf weißer Schokolade

Waldfruchtgrütze auf Panna cotta

Öffnungszeiten

Öffnungszeiten

Mo  Montag:   11:00-14:30 Uhr
18:00-20:00 Uhr
Di  Dienstag:   11:00-20:00 Uhr
Mi  Mittwoch:   11:00-14:30 Uhr
Do-Sa  Donnerstag-Samstag:   11:00-22:00 Uhr
So  Sonntag:   10:00-20:00 Uhr


Montag bis Mittwoch kann nach Absprache auch unser Restaurant oder Partyservice in Anspruch genommen werden.

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